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火锅培训内容:
1、火锅底料的炒制技术;
2、高汤的熬制技术;
3、菜品的处理;(码味、去腥)
4、不同味型锅底汤料的调制;
5、菜品的摆盘技术;
6、油碟调料的制作;
7、成品的出炉;
8、反复练习,做到味道自己满意为止;
培训费用:
一次性收费,中途不会产生任何费用,学习包吃包住,标准比例配方单无保留提供,师傅一对一教学,全程实操,学会为止;
培训时间:
9:00到17:00,可根据自己的时间安排学习时间,随到随学,不限制学习时间,学会为止,所学技术后期可回来免费练习,三年技术免费升级;
公司地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼(轻轨三号线直达)