卤肉饭里卤肉酱汁怎么做可欣师傅教你做台湾卤肉饭

带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。卤肉饭里的肉需要提前卤好，然后为了解腻，卤肉饭一般会搭配点青菜，作清淡做法，焯一下即可。可以放在肉旁边，也可以单放。洋葱很重要，好用红洋葱。洋葱炒变色炒出香味才放肉为佳；加入卤水后，多煮一下，让汁渗透到肉中去。
重庆可欣餐饮培训安排
1.学习掌握各香料调料的性质
2.老师现场演示
3.学员操作练习
4.开店所需设备介绍
5.实习操练
6.老师指导纠正
7.老师考核作品
8.介绍如何创业
9.利润分析
10.如何选址
11.办理相关证件
12.结业、后期电话指导、技术免费升级
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。卤肉饭里的肉需要提前卤好，然后为了解腻，卤肉饭一般会搭配点青菜，作清淡做法，焯一下即可。可以放在肉旁边，也可以单放。洋葱很重要，好用红洋葱。洋葱炒变色炒出香味才放肉为佳；加入卤水后，多煮一下，让汁渗透到肉中去。
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