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重庆火锅理论学习：
1. 熬制底料的原材料选材和认识；
2. 熬制底料的准备工作；
3. 熬制底料；
4. 熬制底料的时间、火候掌握；
5. 菜品的选材、处理；
6. 菜品的切配及摆盘；
7. 底料的保存方法；
8. 菜品的保存方法等；

重庆火锅秘制菜品：
腰花、麻辣牛肉、鸭肠、鲜脆黄喉、香菜牛肉等等特色火锅菜品。

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顶味香学习优势：
1.1人缴费可2人同时学习，这样日后开店，互相有帮手 ；
2.签订正规合同，一次性收费，中途不收取任何费用；
3.学技术到顶味香，师傅教学，配方单传授，免费指导开店事宜；
学习位于：重庆市渝中区上清寺路57号2楼（公交/轻轨可直达）
联系人：嘉怡老师 T：188 8391 9980；Q：241 2887 144（欢迎来电咨询）