钵钵鸡怎么做哪里可以学乐山钵钵鸡学费多少包教会

上课地点：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27
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钵钵鸡名字听着倒挺特别，其实是来源于鸡肉的装盛方式，早的钵钵鸡，是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，其凉拌方式深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。
本套钵钵鸡课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个钵钵鸡店，当然您还可以去夜市做大排档经营。
重庆诚飞钵钵鸡培训流程
1、乐山钵钵鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、乐山钵钵鸡实践学习制作工艺及流程。
3、乐山钵钵鸡反复练习油温控制，炸制技术。
4、乐山钵钵鸡制作时间及注意事项。
5、乐山钵钵鸡的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、乐山钵钵鸡投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
7、乐山钵钵鸡调味品及原料的货源渠道。
8、乐山钵钵鸡与生意技巧，投资分析，管理。
9、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。


还有更多的原料选择，荤素菜品皆有，鸡肉片、内脏、鸡爪、鸡翅，还有各种素菜，分门别类的串好。其实钵钵鸡就是汤头多些的凉拌菜，自己在家也可以试试。汤头一定要用鸡汤打底，精华所在啊，所以，煮鸡肉的汤一定得留着，豆瓣酱和调料加到鸡汤后，一定要多煮一会儿，把汤汁煮浓一些，味儿才够，辣椒和辣椒油，狠狠地放吧。

培训地址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27
感恩有你，我在诚飞等你！！！