近期出现一种很新颖的螃蟹吃法,肉蟹煲。非常火爆的项目,肉蟹煲一经推出就受到了广大的年轻人的喜爱,亲民的价格,鲜美的口感,多变的味道是吸引人的特色。
肉蟹煲是用缅甸肉蟹、鸡爪、辣酱等做成的美食,味道鲜、嫩,蟹肉味浓香。适合各种年龄段的人食用。
肉蟹煲现在的品牌就是胖哥俩,但是加盟费非常的贵。
制作步骤:1、将肉蟹处理好,揭盖卸钳,去腮清洗;
2、将土豆、藕片切块,加入豆瓣酱用高压锅炖两分钟;
3、在锅中加入凉油,放入干辣椒、藤椒,姜、蒜、葱段爆出香味,然后加入高汤和肉蟹鸡爪翻炒,炒好收汁装入煲盘。
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