蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售,但普遍价格偏高。送给朋友蛋包饭可以表示之间深厚的友谊。诚飞蛋包饭培训综合众多品牌的优势,从大众消费需求到市场发展趋势,整合一套适合更多创业者选择的从低成本零经验的创业方案。
教学内容:蛋皮的制作方法,调浆时的比例克量,炒饭的技术,教8种炒饭,配料和辅料的搭配,颜色搭配,油温的掌控,包饭的手法技巧,装盘摆盘造型,调味料的投放比例,老师都是从零基础开始教学的,还有店面选址经验讲解,开店流程讲解,店铺经营管理策划技巧,人员配比,物资采购渠道和成本控制,以及利润核算。致力于让每一位学员学满归程,成功开店。真诚扶持创业使我们的企业之本。
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