钵钵鸡的技术可以在哪学钵钵鸡的培训需要多少钱

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钵钵鸡
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钵钵鸡的简介：
钵钵鸡是源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名就觉得很稀奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放 配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。比较有特色的如：祥和祥小吃里面的特色藤椒钵钵鸡。
钵钵鸡的培训内容：
1、钵钵鸡项目系统介绍； 　
2、钵钵鸡原料选购；　　
3、钵钵鸡秘制底料的制作；4、
4、钵钵鸡红油及麻油的制作；
5、钵钵鸡蘸料汁的制作； 　　
6、学习钵钵鸡全套技术制作流程； 　
7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止； 　　8、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道； 　
8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
   慎重许诺：
 学员随到随学，先品味后学习， 包教包会，学会停止 . 师傅一对一教学，手把手教授，学员实际操作 . 学习期间，包吃包住 ， 结业后师傅指导开店和收购质料。
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