冷吃牛肉是四川自贡的传统美食之一。食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,味在自贡。以牛腿腱子肉,大葱,香料等食材制作。天然香料,民间秘制配方和工艺闻香口水直流,地道四川风味,地方特色,重辣轻麻,直呼过瘾,浓香扑鼻,美味可口
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