烤兔市面很少见,只因兔肉很难处理草腥味,但是兔肉相较于其他肉类,肉质细嫩,鲜美多汁。但自身具有一定的土腥味,不好处理。所以市面上卖兔肉的少之又少,就更别提生烤全兔了。御卿祥推出无需卤制就可烤制的生烤全兔,没有任何土腥味,外酥里嫩。
济南御卿祥特色无烟馕坑烤兔,无需卤制可直接生烤,完全去除了兔子土腥味的同时,口味一致,操作更简单,烤制好的兔子色泽诱人,吃起来外酥里嫩,口味多种多样,可谓是色香味俱全,老少皆宜,采用已经申请好国家专利的新型炭火无烟馕坑烤炉,烤制过程中不产生油烟,炉内有水蒸气的成分,让食物在焖蒸烤的工艺下出炉。每炉可烤制15只左右,烤制时间大约25分钟,烤出来的肉质不干不柴,色泽光鲜亮丽。可做成多种口味,令人食欲大开,非常受大家的喜爱。
馕坑烤兔培训包括馕坑烤全兔,手撕兔等等,零基础小白也能在3-5天内掌握并熟练操作。没有加盟费,一次性收取学习技术和购买设备的费用。可根据现有资金可做不同经营模式,做流动摊位,烤兔小吃车都合适,也可以在家里烤好拿去集市卖,或给各大熟食快餐店送货都可以。
联系人:赵先生
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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