重庆哪家来凤鱼味道好来凤鱼技术培训

“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才​‌‌有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。


本味鲜香培训细则

1、底料的炒制技术；

2、汤料的熬制技术；

3、锅底制作技术；

4、鱼的码味技术

5、碟碗料的制作技术；

6、菜品的配制及保管技术；
重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“璧山来凤鱼”的选择！

重庆本味鲜香餐饮一向以品质为先，味道为本为宗旨。的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城较具实力，囗碑较好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，令到每位学员在较短的时间里能撑握整个来凤鱼的制作与技巧。

重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家从事美食研发、推广和培训为一体的综合性服务公司；以特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师。


本公司餐饮培训技术，培训项目丰富多样，赢得了新老客户的信赖，如果你也对我们的产品感兴趣，那么久赶紧来电咨询吧！