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土耳其烤肉，（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称D?ner，D?ner即“旋转”，俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
培训内容：
1、香料的识别和选材技术
2、秘制红油制作工艺；
3、底料的炒制及保存技术；
4、各种菜品的制作与保管工艺；
5、高汤的熬制与保管工艺；
6、各种味型的调制工艺；
7、了解核心和全套经营流程；
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
9、终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
来可欣学习的优点；
1.可欣培训学校有着较好的培训经验，团队力量强大
2.学习环境，吃住方便，包教包会，不间
3.免费升级，学好回家，做不出来，可再来学习，不收取任何费用
4.每个师傅都有10-30年的工作历程
5.整个团队有100多个师傅，对各种小吃都能满足每个学员。
6.在传统小吃的基础上，也不断的更新，使学员满意。
7.在整个餐饮培训行业，收费低。
8.可欣餐饮培训是一所真诚扶持创业的学校。
9.可欣餐饮培训学校从理论到实践相结合，并且教学员店面的选址、装修、人员的配备，原材料的采购等事项。
10.对每个学员都一对一教学，并且对老学员二次加项目有着意想不到的惊喜。
选择可欣餐饮培训来学习是您的选择，可欣培训真诚到永远。
可欣餐饮培训学校隶属于广东中山可欣集团，可欣集团成立于1996年，可欣餐饮是一家以餐饮创业及指导、餐饮加盟、餐饮技术培训、酒楼策划管理及餐饮咨询等综合性餐饮公司，可欣集团20年的沉淀，拥有的师傅、的技术团队、让客户放心、省心是可欣的宗旨，以“创新、诚实、、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃服务，可欣一直致力于响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，可欣的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！本公司，是一家以主营土耳其烤肉技术,土耳其烤肉培训学校企业。学习正宗上百种小吃技术请搜索大连锁学校顶正餐饮培训学校
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