老鸭汤的做法大全酸萝卜老鸭汤怎么做好吃老鸭汤治吗

老鸭汤的家常做法和配方 老鸭汤的功效与作用 老鸭汤的营养价值 老鸭汤的加盟与合作

老鸭汤的做法大全酸萝卜老鸭汤怎么做好吃老鸭汤治吗

老鸭汤，是安徽沿江的特色传统名菜，亦是川菜的一种，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有特的风味

可欣餐饮培训学校隶属于广东中山可欣集团，可欣集团成立于1996年，可欣餐饮是一家以餐饮创业及指导、餐饮加盟、餐饮技术培训、酒楼策划管理及餐饮咨询等综合性餐饮公司，可欣集团20年的沉淀，拥有的师傅、的技术团队、让客户放心、省心是可欣的宗旨，以“创新、诚实、、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃服务，可欣一直致力于响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，可欣的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！

菜品特色
汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有特的风味
一.培训内容：
老鸭汤技术培训
二.培训课程安排：
1、老鸭汤的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、老鸭汤的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习老鸭汤制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术，立完成产品的制作。
四.开店指导课程：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
五.实际操作内容：
1、老鸭汤的系统讲述；
2、老鸭汤原料的选购；
3、老鸭汤食材的预加工；
4、老鸭汤加工的基本标准；
5、老鸭汤加工的工艺步骤；
6、老鸭汤经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
六.培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定

来可欣学习的优点：
1.培训种类，拥有200多个培训项目。
2.拥有9年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！
3.全国连锁，一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。
4.拥有的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。
5.厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。
6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。
7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。
8.免费开店指导课程，技术指导，经营方式。
9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。
10.学员学习氛围好。