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重庆火锅技术转让
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- 2017-03-27 16:49:56
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本厨师团队培训各种新老火锅,特色干锅,麻辣香锅,石锅鱼,烧鸡公,牛杂火锅,美蛙鱼头,梁山鸡等培训内容包括,香料的识别和配方培训,糍粑辣椒的制作方法培训,底料的炒制方法培训,红油的提炼方法,味型的调配技术方法,新油的处理技术方法,特色菜品的制作技术和后期保管方法,上门教学,包教包会,学会为止.一对一的教学方式,详细请电话联系.
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