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小作坊食品生产许可证的办理流程通常包括申请、受理、审核、审批和发证等环节。以下是详细的办理步骤和所需材料:
一、办理流程
申请:
前往所在地食品监督管理部门获取《小作坊食品生产许可证申请书》。
填写申请书,并准备相关材料。
受理:
将填写好的申请书及相关材料提交至所在地食品监督管理部门。
部门将对申请材料进行初步审查,确认材料是否、符合法定形式。
审核:
食品监督管理部门将对申请材料进行实质性审查。
可能需要对生产场所进行现场核查,以确保其符合食品安全生产要求。
审批:
审核通过后,食品监督管理部门将对申请进行审批。
审批结果将决定是否颁发食品生产许可证。
发证:
审批通过后,食品监督管理部门将核发《食品生产许可证》。
许可证信息将在全网进行公示。
二、所需材料
工商营业执照:
提供原件及复印件,证明企业的合法经营资格。
健康证:
从业人员需到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
提供经营者及从业人员的健康证原件及复印件。
身份证及复印件:
提供经营者的身份证原件及复印件。
房屋产权证或租房合同:
提供生产场所的产权证明或租赁合同,以证明企业对生产场所的合法使用权。
食品生产加工场所周边环境图和平面布局图:
图纸需打印并加盖企业公章。
图纸应清晰展示生产场所的周边环境、平面布局、设备设施布局等。
食品生产主要设备、设施清单:
提供生产加工所需的设备、设施清单。
主要食品原辅料清单:
提供生产所需的主要食品原辅料清单。
食品安全的规章制度:
提供包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等食品安全的规章制度。
执行的食品安全标准:
提供企业执行的食品安全标准,包括国家标准、地方标准或企业标准。
水质检测报告和食品检验合格证明:
提供生活饮用水安全检测报告和所加工食品的检验合格报告或主要安全指标合格证明。