绝味鸭脖培训口味培训配方公开+学会为止

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教学菜单：绝味鸭脖，绝味鸭头，绝味鸭掌，绝味鸭胗，绝味鸭架，绝味鸭心，绝味鸭肝，绝味鸭翅，绝味鸭舌，海带，豆干，木耳，莲藕，腐竹，素菜，海白菜等等全套教学


教学内容：
1.原材料选择及处理 2.香料认识与辨别
3.卤水制作与保存 4.鸭脖腌制及卤制方法
5.辣不同程度制作方法 6.师傅指导学习
7.成品装饰 8.反复练习学会为止



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