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培训地址：重庆市南岸区南坪星光时代广场金信大厦26楼
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--------重庆小面主要培训:清汤小面、麻辣小面、豌杂面、炸酱面、肥肠面、牛肉面、鸡杂面、 排骨面 、蹄花面 、番茄丸子面、酸菜肉丝面 米线 酸辣粉 抄手 饺子凉面等。

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培训内容：——配方单传授、开店创业有保障
1、包子和面，水和面粉的比例；
2、发面（热天和冬天的不同时间掌握）
3、各种馅料的调制（鲜肉包 酱肉包 粉丝包 萝卜丝包 梅干菜包 香菇包 豆沙包等等8种馅料）；
4、包子的包的方法和技巧；
5、蒸制时间的掌握；
6、设施设备的使用和选择；
学习早餐包子免费赠送现磨豆浆、营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米粥、八宝粥、红枣银耳粥、南瓜粥等、搭配一起、开一家、红爆一家。

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