重庆美蛙鱼头培训基地,学重庆美蛙鱼头技术

美蛙鱼头火锅介绍：美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上火大厨精细研发的火锅底料和配料，将工艺融汇其中，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鲜香细嫩，回味悠长。美蛙新鲜，吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起可以说味道及其特。美蛙的来历：美蛙原名叫美国沼泽青蛙，原产地是北美洛基山脉，适应能力强，堪称蛙中“”.

培训内容：

1、原材料的识别及选用；

2、底料的制作技术；汤料的熬制技术；

3、鱼头和美蛙的码味技术；

4、锅底制作技术；

5、菜品的配制及保管技术；

6、碟碗料的制作技术；

7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；

8、免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

重庆味全是正规的餐饮技术培训公司，培训和传授的都是有着数十年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果，并非厨师学校的流水型学习，味全给学员传授的，全是核心和数十年摸索出来的宝贵的经验。，就是味全对学员的保障；在味全，学员学到的东西是同行和厨师学校无法模仿和的。

重庆味全餐饮，已先后为全国上千家餐饮店提供技术指导，针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。学特色小面技术，就找特色小面培训--重庆味全餐饮！学好技术，掌握核心，先考察品尝，满意后再学习。一次学习，终身免费技术升级，同时还为小面学员提供免费开店和运营管理指导。重庆味全，餐饮创业者身边的特色餐饮培训！