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投资餐饮：领跑100亿火爆市场
　　中国餐饮业年消费总额高达8000多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长，餐饮业已是世纪的黄金投资行业！而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的火爆市场。
冒菜：草根美食的新生力量
　　冒菜是近一两年流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众 喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！
众所周知，冒菜好不好吃，汤料重要。 “ 妈妈乡 ” 冒菜，在汤和底料的制作上苦心研究，研制出 红汤（麻辣）、白汤（清香）、菌汤（鲜香）、酸汤（酸辣）等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化 等工艺制作而成的高纯度、调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。 红汤辣而不燥，醇厚飘香；白汤香味浓厚、回味绵长；菌汤菌味迷人，清新爽口；酸汤酸辣开胃，口齿生津
能喝汤的冒菜：更营养 更健康 更美味 更时尚。
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