富侨足浴加盟店怎样留住足疗技师!
富侨足疗加盟店还在想为什么留不住顾客,你有留住过技师吗?技师都留不住,怎么能留住顾客呢?员工就是利润,在管理层心理,应该明白这个道理,但是也有好多管理层往往会忽略这一点。既然我们的每个新人都是面试招聘后,才确认上岗的。就证明他符合我们的基本要求。那么新人上岗了,就是我们店铺的一部分,我们应该对新进员工负责。
新人进富侨足浴加盟店后一切事物都得安排妥当,因为员工留或者不留就在于这1-2天里。所以在这1-2天里我们要做到“关心”“帮助”,让员工感动温暖,也对未来有所期盼。不要不理不睬,这样很容易丢掉一块璞玉。
再小的店铺,管理层都要有自己的“新员工管理体系”。
明确的管理体系,能让我们管理新员工更方便,也更有针对性。
天
规定一个的员工,做新人的导师,对新人的工作乃至生活问题全权负责。
导师好是竞聘制,有额外的补助,也是一种荣誉。
导师对新人进行一对一的负责教导。
导师的基本任务:
A.领好工作服、工号牌、笔记本、浴桶等,带新员工熟悉店铺的结构(大厅、包厢、客用洗手间、员工洗手间、收银台、洗桶间等等一系列设施设备)
B.员工餐时间,带新员工用餐,讲解用餐制度。
C.开大小会时间,提醒新员工自我介绍内容,形成构思。
D.上班后,新员工做好上班后的准备工作和站岗。
E.自己的区域有客时,教新员工怎样迎客、送客、核单、下单、买单和简单的顾客服务。
F.休息的前半小时,教新员工怎样收尾工作、补充工作和交接工作。
G.在休息时间,给新员工讲解:
我们的哪些活动,注意哪些细节和规定。
我们的买单方式有哪些,应该怎样使用。(刷卡、现金、代金卷、团购等)
我们的基本服务礼貌用语。
我们的店铺企业文化或员工手册。
我们的主打项目和特色项目是什么。
讲解完后,检查笔记,再休息一会或者和新员工谈谈心。
H.上钟前准备工作做哪些,交代清楚。
I.上钟后适当的安排新员工休息20分钟。
J.晚上离店前半小时,交代新员工收尾工作和交接工作,并且交代明天上班时间是多久。同时温馨提示一下新员工,回家后好好休息一下。
离店前好管理层也问候新员工感觉怎样?适不适应?小小的关心会让员工觉得受到关注,感到温暖。