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纸包鱼培训内容（从基础的开始教、包教会）：

1. 香料的识别和配方；2. 纸上烤鱼的选择与腌制；3. 秘制纸上烤鱼酱制作和处理；4. 纸上烤鱼各种味型底料炒制方法；5. 鱼的蒸制方法和技巧、设备的调节和使用；6. 炒制过程中的常见问题和处理技巧、老油的处理方法；7. 素菜类的摆盘处理；8.各种味型的制作（蒜蓉、泡椒、麻辣、豆豉）；、





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