炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。营养学家说,海鲜含蛋白质、多种维生素及矿物质。海鲜中的不饱和脂肪酸可使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,经常食用可机体营养均衡。海鲜中含有较多的不饱和脂肪酸和较少的结缔组织,食用后不仅易消化、吸收,而且还可有效防止动脉粥样硬化。从海鲜的营养价值来看,富含蛋白及各种营养素及微量元素,对于病情稳定的乙肝患者来说适星食用对机体是有帮助的,其富含的蛋白还可起到促进干细胞的修复与再生功效。
海鲜中的不饱和脂肪酸可使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,经常食用可机体营养均衡。海鲜中含有较多的不饱和脂肪酸和较少的结缔组织,食用后不仅易消化、吸收,而且还可有效防止动脉粥样硬化。从海鲜的意养价值来看,其富含蛋白及各种营养素及微量元素,对于病情稳定的乙肝患者来说适量食用对机体是有帮助的, 其富含的蛋百还可起到促进于细胞的修复与再生功效炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。营养学家说,海鲜含蛋白质、多种维生素及矿物质。
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