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枣树苗枣树休眠期:11月份,冬枣树休眠期,是冬枣栽植的有利时期,此月主要工作有施基肥,树体保护和新园建设。一,施基肥:此时施基肥,地温高,土壤湿度大,肥料分解快,有利于根系吸收。可采取沟施的,每棵可施腐熟好的土杂肥25-50公斤,在施土杂肥的同时,每棵树可掺入过钙2公斤。二,涂白:可选用生石灰10份,食盐1份,水50份,石硫合剂5份搅拌均匀后涂抹树干。
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梨枣枣树:梨枣又名大铃枣、脆枣等,树势中庸,发枝力强,树体中大,当年栽植当年结果,果实多数似梨形,为枣树中稀有的名贵鲜食品种。梨枣果实特大,近圆形,单果平均重31.6克,大果重82.7克,果肉厚白色,质地酥脆,汁多,味极甜。鲜枣含糖量23.5,含酸量0.36,维生素C每百克果肉含392.5毫克,不溶性固形物27.9-33.1,核长纺锤形,核面粗糙,沟纹深,先端而渐尖,基部略钝,无种仁,果实品质极上。梨枣,枣头萌发力强,结果期早,一般嫁接后二年大量结果,枣头、枣肥结果能力很强,特丰产,产量,2年生植株产鲜枣3.2 公斤,3年生植株产鲜枣6-8公斤。4月中旬发芽,5月下旬开花,6月中旬达盛花期,9月中下旬果实成熟,11月上旬落叶。
大白铃枣:大白铃枣是我们1999年秋从山东省果树研究所引进的枣树新品种,栽植在郑山镇丰岭村,从这几年栽植来看,该树生长健壮、抗逆性强、适应性广、成花易、花量多、果实大、品质优。该品种平均果重25克,大多在40克以上,果形近球形或短椭圆形,果形美观,大小整齐,有不明显的凹凸起伏。果实棕红色,富光泽,果皮较厚。果肉松脆、汁中多,可溶性固形物30以上,清香甜脆,品质,为优良鲜食品种。幼树结果早,栽植当年结果率可达78,平均结果10个。第2年结果率达100.株产l~1.5千克,的早果丰产特性。嫁接苗定植第3年株量3~5千克,5年产量1200~1500千克。栽植园位于郑山镇南部。土壤为沙石土,活土层30~40厘米含量0.3,pH值6.8。年平均气温为13.9℃,无霜期226天,日照时数2558.3小时,降水量956.9毫米,多集中于7、8月份。
金丝小枣:金丝小枣,鼠李科枣属的一种植物。是由酸枣演进而来。半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。小枣多为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉饱满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。产地河北沧州,金丝小枣又名“西河红枣”。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。含糖量高达67,核肉比1∶5.6。
沾冬二号:“沾冬二号”(短枝冬枣)是暨沾化冬枣的一个晚熟鲜食品种。“沾化二代冬枣”。冬枣古称贡枣,属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的又一个晚熟鲜食优良品种。“沾冬二号”(短枝冬枣)果形扁圆,个头大,比普通“沾化冬枣”大一倍左右,且生长较快,平均每个20克以上,外形非常漂亮;而的冬枣果形多样化,或圆形、或长椭圆形,且个头大小不均匀.有以下优势: 一是生长势中庸,成枝力弱,易坐果。短枝冬枣只有很少量的芽能抽生为枣头枝,不像的“沾化冬枣”那样每个枣股都萌生为枣头,从而了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的树势,集中了营养,了坐果率。 二是枣花子房体较大,枣果外形美观,个头较大。短枝冬枣果形扁圆,个头大,比普通沾化冬枣大一倍左右,且生长较快,平均每个20克以上,外形非常漂亮;而的冬枣果形多样化,或圆形、或长椭圆形,且个头大小不均匀。 三是品质更优。这也是关键的。
伏蜜脆枣树苗:品种来源:是1996年从山东省枣庄市鲜食枣品种"枣庄脆枣"中选出的,2002年9月通过山东省枣庄市科技成果鉴定,2006年12月通过山东省林木品种审定会审定,2007年9月通过山东省科技成果鉴定。果实性状:果实中大,较整齐,果形短圆柱形,纵径3.5 cm,横径3 cm,果形指数1.17,平均单果16.2 g。果肩平整,与果顶等宽,梗洼小,浅或者中深。环洼大,中深。果柄较短,约有3 mm。果顶广圆,顶点略凹,白熟期果皮绿白色,果皮中密布白。
骨干枝逐渐回枯,树冠变小,生长明显变弱,枣头生长量小,枣吊短,结果能力显著下降。对这种衰老树需进行更新修剪,复壮树势。更新程度要按有效枣股(即活枣股)的数量多少而定。当枣树上有效枣股在300-500个时应进行程度较重的更新,就是在骨干枝上向外生长的壮股处,锯掉骨干枝总长度1/2-2/3,停甲养树 2-3年;当有效枣股在500-1000个时可采取中等程度的更新,锯掉骨干枝总长度的1/4-1/3。老枣树。随着树龄的增大停甲养树1-2年;有效枣股在1000-1500个时,可进行轻更新,锯掉骨干枝总长度的1/7-1/5,照常开甲。
当地称之为喜枣(有见之生喜之意)。其果特大,单果重53g,大果108g,果呈短圆柱形,光洁滑亮,鲜艳秀丽,美观诱人。果肉淡绿色,肉质细密,非常酥脆,汁多无渣,含可溶性固形物46.83,极甜,含糖41.01,微酸,含酸0.38,其枣味十足,醇香味好,鲜美非常,风味佳,极为可口,品质极上,胜过沾化冬枣,为果中珍品。其果很耐贮运,其头荐果可自然贮存1月以上。它不裂果,不落果。喜枣:是在晋北地区发现的地方品种极丰产(亩产可达3000kg以上)。它于10月上中旬成熟。因其果大质优,货稀价昂,又连年高产,所以其经济效益特别好。大枣抗严寒,耐高温,特抗干旱,特耐水涝,耐盐碱,病虫害很少,其适应性广,我国北从吉林,,南至海南岛的绝大部分地区都可栽培。
品质,风味都有相差较大。如黄冠品种,果形大,单果重达150克,形似苹果,但含糖较低,只有11度,味较清淡,肉质也较松;红云品种单果,重约50克,鸡蛋形,含糖达14度,品质风味好,价较高;五千品种是众多品种中受欢迎的品种,果实卵圆形,单果重50-80克,熟果淡绿色,含糖度达12-13度,果肉白色,质脆,味清甜而有香味。甜枣是由印度枣经多年改良选育而成,属小乔木果树,与乔木枣为同科同属,但不同种。大青枣树:甜枣不同的品种或品系产量其对温度适应性强。
掰虫茧。利用冬季修剪机会,将龟蜡蚧危害枝剪去及黄刺蛾虫茧掰掉集中烧毁。如发现枣疯病树,及时。每年清明后10天内,在树干涂20cm宽废机油或粘虫胶,可阻杀食芽象甲虫,枣步曲上树危害。主要抓好枣树发芽时的食芽象甲和枣步曲的危害,可用2.5%,20%速灭杀丁,2.5%功夫3000倍液或40%枣虫净2000倍液喷洒。有桃小危害的桃园,从“小满”起,遇一场饱雨后,树下地面撒150倍50%的辛硫磷毒土,并浅锄。剪病虫枝可有效出土幼虫。桃小卵期,可喷2.5%,2.5%功夫2000倍液,或30%桃小灵2000倍液,基本可以控制其危害。
地形,地势,耕作要求和水平综合考虑。根据我国枣区调查,在土壤肥力,水平中等地区,一般株行距为3米×3米,3米×4米,4米×4米,4米×5米;地势平坦,土壤肥力高,枣粮间地,为便于机械耕作,可采用大行距,小株距,8米×5米,10米×3米。如以种粮食为主,枣为辅,也可采用特大行距,小株距,30米×5米,70米×6米。如自然条件,技术力量较强,为土地利用率,实现早期丰产。枣树种植密植度确定:枣树栽植密度应根据当地条件可采用密植栽培,株行距为1米×2米,2米×2米,2米×3米,2米×4米,;同坡丘陵,河滩地带,一般行距为3米×4米,3米×5米,4米×4米,4米×5米。在实际中,可根据当地具体条件和技术水平而灵活。
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