唐、宋时期,茅台镇以粮食制曲和酿造谷物酒工艺,开始酿造蒸馏酒。贵州所酿制的“风曲法酒”质量佳美,全国,成为朝廷贡品。 据《旧唐书●西南蛮传》载:“东谢蛮婚姻之礼,以牛酒为聘●宴聚则击铜鼓。
2016年贵州黔酒酒业股份有限公司荣获《贵州省2015年度守合同重信用企业》;荣获2017-2020年度“贵州省商标”称号;“黔酒一号”酒荣获“贵州省产品”;荣获2015年度诚信企业奖(仁怀市酒业协会);组建贵州黔酒
2014年,由贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州国台酒业集团有限公司、贵州黔酒酒业股份有限公司等共同参与起草和制定的《贵州酱香型白酒技术标准体系》颁布并于
2012年,荣获2013-2016年度“贵州省商标”称号;贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂改制组建为“贵州黔酒酒业股份有限公司”。
2007年7月15日,获得2007年至2010年度“贵州省商标” 2. 2007年11月至2011年11月,乡巴佬牌乡巴佬酒被评为2007年度贵州省产品 3. 市级“重合同单位” 4. 省级“守合同重信用单位”
2004年,企业顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证2003年2003年获得贵州省遵义市消费者协会“消费者信得过产品”和“绿色产品”称号等殊荣。