网红拔丝蛋糕

排队就是网红店的标配，
在各地的店里，
远远就能看到一条长龙，
所到之处，都被吃货沦陷。
洁白芬芳的蛋糕，香甜美美，让我们一起来剖解它的甜美于世的制作吧！

1.原料的选择与使用； 
2.原料的用比与核心配方； 
3.拔丝蛋糕的配料、打浆工艺与制作流程； 
4.烘烤工艺； 
5.成品的保存方法； 
7各种机器设备的认识和操作方法，各种模具的认识和使用方法 
8面包发酵的讲解和技巧，烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解； 
9面包的造型整形、表面装饰的制作； 
10前期开店知识的讲解。 
11一对一跟随师傅， 
肉松与面粉、鸡蛋相融合，
鸡蛋香浓郁，肉松吃起来也带劲
口感绵软Q弹十足~

如：慕斯，卡通，提拉米苏，千层，法式，泡芙等等......师傅一对一0基础教学，学员全过程动手操作，直至掌握全套的技术核心。不需要基础，不需要经验，准备好面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖油，在做的整个过程当中用到的所有器具都是不能够见一滴水的，我们先把准备好的鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入到两个碗当中，蛋清一定要在打散之后放入一点点的盐，然后我们再分三次放入白糖打至奶油状，后再往蛋黄当中放入一些面粉，放入一些糖，再放入一些牛奶，等到搅拌均匀之后，再把我刚刚已经打好的蛋清同样的放入到当中。搅拌均匀之后就会成为糊状,再往电饭煲的锅中刷上一层的油,倒入电饭煲当中，捂住电饭锅通风口,盖焖二十分钟,再煮20分钟就好了咯！ 
来诚飞学习的优点： 
1.培训种类，拥有200多个培训项目。 
2.拥有9年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！ 
3.全国连锁，一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。 
4.拥有的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。 
4.拥有的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。 
5.厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。 
6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。 
7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。 
8.免费开店指导课程，技术指导，经营方式。 
9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。 
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想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦 
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咨询人：冉老师（同号）→电话: 
公司电话： 028-6577-3068 
网址：网址： 
公司地 
公司地址：四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口 
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2.原料的用比与核心配方； 
3.拔丝蛋糕的配料、打浆工艺与制作流程； 
4.烘烤工艺； 
5.成品的保存方法； 
7各种机器设备的认识和操作方法，各种模具的认识和使用方法 
8面包发酵的讲解和技巧，烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解； 
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如：慕斯，卡通，提拉米苏，千层，法式，泡芙等等......师傅一对一0基础教学，学员全过程动手操作，直至掌握全套的技术核心。不需要基础，不需要经验，准备好面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖油，在做的整个过程当中用到的所有器具都是不能够见一滴水的，我们先把准备好的鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入到两个碗当中，蛋清一定要在打散之后放入一点点的盐，然后我们再分三次放入白糖打至奶油状，后再往蛋黄当中放入一些面粉，放入一些糖，再放入一些牛奶，等到搅拌均匀之后，再把我刚刚已经打好的蛋清同样的放入到当中。搅拌均匀之后就会成为糊状,再往电饭煲的锅中刷上一层的油,倒入电饭煲当中，捂住电饭锅通风口,盖焖二十分钟,再煮20分钟就好了咯！ 
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2.拥有9年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！ 
3.全国连锁，一共20多家分校。知道全国各地的口味情况。 
4.拥有的技术研发团队，定期开展技术交流会。研发新的技术品种。 
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5.厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。 
6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。 
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9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。 
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公司地址：四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口