脑花的做法与功效

烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃，油而不肥。当​‌‌‌‌然，在美食方面，川渝不分家嘛，如果你到巴蜀游玩，猪脑60克辅料：鸡蛋清25克 调料：姜3克,盐6克,甜面酱3克,淀粉15克,八角1克,猪油30克,大葱6克,茴香粉1克 ，将猪脑洗净，撕去红筋，放进开水锅中，加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等，煮10分种。 猪脑捞出晾凉，切成滚刀块，并将汤及调料去除; 一上火开烤，火一定要调到小.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。泡海椒酱和豆办酱花椒适量炒散仔，加入少许水微煮加蒜泥，味精少许盐，鸡精，醋，白糖 烤脑花欠粉搅散下锅烧开加葱花淋在炸好的脑花上既成!烤脑花实际上是通过用铝箔把脑花包在里面烤的，烤脑花发源地是四川，要学的烤脑花技术还是到发源地学比较好，成都上善佳餐饮，真实，可靠，餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！ 咨 询电 话 : 1828 〇〇〇〇 77〇

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