新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡是指奥尔良口味的烤翅、烤鸡,制作原料主要有鸡翅、水(冰水或凉水)、新奥尔良烧烤腌料等。成都学习奥尔良烤翅、奥尔良烤鸡就到成都厨王餐饮培训。
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烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中辣度,非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群。
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