成都卤菜凉菜培训班冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,汉堡包（Hamburgsteak），原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，19世纪末由德国传入美国， 1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。
近年来，除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为世界的方便主食之一。
但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

成都本世餐饮培训公司是全国大、正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
先品尝，后报名！每天前5个咨询报3个免费赠送3个，立即联系我们！


咨询电话: 1.9.9.8.3.5.0.6.4.1.1（也是号）
咨询人: 何.老.师
Q Q： 3.4.7.2.5.1.1.0.9.4
官网： www.cdbenshi.com/

公司培训总部: 四川省成都市金牛区金房苑东路35号301室
分校咨询地址: 四川省成都市青羊区二环路西二段
四川省成都市武侯区石羊场街道成雅路新乐路口
四川省成都市锦江区春熙路步行街春熙路
四川省成都市成华区建设路二环路东二段
四川省成都市高新区中和镇公济桥路25号
成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。它是使用圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，已被普遍视为美式速食的代表。自从汉堡传入中国，汉堡就一直受到中国人的喜爱，尤其是年轻上班一族们，由于其能提供高强度工作所需的能量和能节约时间的特性，使汉堡一直尤受喜爱!

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,香辣鸡腿堡制作方法：
原料：面包坯4个、鸡腿4只、沙拉酱、生菜叶4片。
烤鸡腿原料:鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）
烤鸡腿的做法:
1、将鸡腿洗净，水分吸干；
2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图)，剔去骨头；
3、将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味；
4、把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟；
5、放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上；
6、烤箱预热200度，20分钟左右；
7、将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，放上一块烤好的鸡腿。

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,自从汉堡传入中国，汉堡就一直受到中国人的喜爱，尤其是年轻上班一族们，由于其能提供高强度工作所需的能量和能节约时间的特性，使汉堡一直尤受喜爱!
据媒体报道，肉夹馍，有些人管它叫“中国的汉堡包”，现在要纠正这个观点了，美国媒体认定肉夹馍是汉堡包的“祖先”。
据美国媒体4月8日称，世界上个汉堡包肯定不出自你想像中的地方，汉堡包不是由美国发明的，更不起源于德国，世界上的个汉堡包其实来自中国，它的名字就叫rou jia mo。
报道称，肉夹馍其实是相当于“肉汉堡包”或“肉三明治”一类的东西，中国人把切碎的肉块夹在两块面饼中间，这种食物早在公元前221年到公元前207年就出现在中国秦朝。

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,薯条(英语：Potato Chips/美语：French Fries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸的。

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,薯条(英语：Potato Chips/美语：French Fries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。也有工业化生产的薯条是由打碎的马铃薯泥压制成条状再油炸的。

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,1980年代，随著美国的连锁速食店肯德基、麦当劳和德克士在亚洲地区的推广，中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。亚洲地区的汉堡包的做法和材料随著不同的地区而异：一般一定会有切开的小圆面包，中间夹著各式各样的食材和酱料，除了典型的牛绞肉肉饼，生菜，番茄片，洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨（菠萝），猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。而另一方面，汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包，对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但西方人则把它视作一般的菜色看待。

成都卤菜凉菜培训班||冰淇淋培训班_双流文星免费提供食宿。－学习炸鸡腿汉堡,日式炸鸡块制作方法：
2 用料：鸡腿 鸡蛋 生粉 其他调料
3 做法：
鸡腿去骨，去掉多余油脂，切成块。
鸡肉里面加入料酒、盐、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻。
往腌好的鸡肉里面加入一点点酱油，以便上色，再加入蛋液。
加入生粉，搅拌至粘稠。
油温170度下锅油炸，炸两遍。遍炸熟，第二遍上色。
捞出沥干油份，装盘，配上生菜和小番茄一起吃，很爽口。