钵钵鸡的制作技术钵钵鸡藤椒钵钵鸡和冷串串区别和制作方法

四川钵钵鸡技术培训班 成都钵钵鸡技术培训班包学会 飘味香宋老师教你做四川乐山名小吃钵钵鸡 钵钵鸡哪家强找成都飘味香 钵钵鸡配方大全全公开 钵钵鸡的制作技术 钵钵鸡藤椒钵钵鸡和冷串串区别和制作方法 学钵钵鸡到哪里学到成都飘味香 钵钵鸡核心技术全公开 钵钵鸡摆摊火爆项目培训
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐
钵钵鸡
钵钵鸡
，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上店家精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味，颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。
1990年获成都市个体名小吃奖，1991年被成都市人民命名为名小吃。

钵钵鸡飘味香培训内容：
1.选材
2.配料
3.煮鸡
4.切片
5.调味装钵
6.藤椒味钵钵鸡
7.红油味钵钵鸡
8.实际练习，学会为止

飘味香培训内容：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配置，物资采购等
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变化，配比等
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术
2.老师实战操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
自我实践：
1.公司准备原材料，老师旁边检查指导，
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透整个流程
培训时间安排：不限制时间，包教包会，一般5-7天，学会为止
培训费用：电话咨询，宋老师。一次性收费，中途不收任何费用，包含技术转让费，材料费，资料费，三年免费技术升级，中途不收任何费用。
更多美食技术培训欢迎咨询我哦！

联系人：宋老师
联系电话：
联系: 29821-49669
全国热线： 400-079-0378 成都热线：028-6803-5007
地址：成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）