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一哥面专注面条培训——川味面培训

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   一哥面专注面条培训——川味面培训、风味抄手、特色豆汤饭。


 

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【关于收费】

  统一、一次性收费:2880元。

 (免费复习、操作食材损耗、中午卖面实习损耗食材、实习操作均不收费!新品种免费学习!)

  报名签订合同、切身保障学员利益!


【关于课程安排】

1.学会为止、不限制学时。

2.统一收费、后期无任何费用。

3.学习期间自己动手操作。

4.上课时间:周一至周六   9:00-17:00

5.实体面馆辅助教学、真实面对客户!


 【面条培训项目】

   1、红汤系列:

    红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面等。

   2、清汤系列:

    酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面

   3、干拌系列:

   宜宾燃面、一哥豌杂面(一种臊子,四种风味吃法!衍生品:豆汤饭

   4、抄手系列:

   红油抄手、清汤抄手、特色抄手

 

   红油炼制、高汤熬制、制糖色、制豆瓣、自制调料(包含煮面的所有流程)

 

   开面馆技术指导、品牌定位、经营管理、店铺选址、装潢等。

    学煮面开面馆,开面馆技术指导就在成都一哥面。

 


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