铁板鱿鱼技术培训铁板鱿鱼小吃培训学小吃技术去哪里

在大邑哪家教铁板鱿鱼做法，哪家烤鱿鱼呢？学铁板​‌‌鱿鱼技术，培训铁板鱿鱼做法、铁板鱿鱼的腌制。都可以在成都佳茂学到，我们有的师傅教铁板鱿鱼技术，手把手传授，技术配方无保留的教给每位学习的学员。今年来，铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。　
铁板烧可做的食品种类众多，如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃！深受广大人民的喜爱。
铁板鱿鱼小吃培训课程：
1讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用；
2铁板烧的原材料，配料的选择，采购；
3畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术；
4蔬菜类，菜串的制作；
5调味酱的配比与调制；
6铁板烧操作方法与技巧；
7各种酱料的识别和运用并复习制作技术，立完成产品的制作。
铁板鱿鱼培训内容：铁板鱿鱼 铁板鱿鱼须 铁板鱿鱼片 铁板鱿鱼仔等 （味型有：香辣、麻辣、酱香、孜然）。JMCYWYS