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成都花溪牛肉粉培训,牛肉粉的制作配方,学花溪牛肉粉技术哪家强,羊肉粉的做法

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成都花溪牛肉粉培训 牛肉粉的制作配方 学花溪牛肉粉技术哪家强 羊肉粉的做法
花溪牛肉粉选用黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。
●餐学书院“牛肉粉培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。
●学员免费先尝后学+全实际操作+全程开店指导真正完全做到包开店!
  1、所需香料认识
  2、香料进一步处理
  3、认识熬汤所需材料
  4、熬汤材料的清洗
  5、高汤的熬制
  6、牛肉的制作包含3种:
  ①清汤牛肉的制作
  ②红烧牛肉的制作
  ③泡椒牛肉的制作

7、卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤牛杂等
  8、泡菜制作
  9、辣椒的制作包含3种:
  ①油辣椒的制作
  ②糊辣椒的制作
  ③炸尖椒的制作
  10、米粉煮制(不包括米粉制作)
  11、装碗方法
  12、成本分析
  13、开店指导
餐学书院:一对一教学,包教包会,学会为止,后期终身免费技术升级

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