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绵阳川味面培训需要多少钱报名费怎么收要学多久

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四川诚飞餐饮培训学校是一家全国连锁的学校 全国28家分校 师傅都是10多年的经验了 我们的教学是提供配方给到你,然后师傅手把手的教你,你全程动手实践练习,我们的学习时间是早上9点到下午的6点,中间休息一个半小时的午餐时间,学校可以提供免费的食宿,不限制学习的时间,学会为止。学习期间不产生任何费用,会和你签订正式的学习合同,三年内免费提供升级技术.

我们这边有中餐、川味面、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选

课程内容
1.煮面:么时候面下锅,下锅后煮几分钟,煮的过程中怎样用筷子搅动,煮面时水温控制在多少度,什么时候挑面,挑出面怎样摆放等都是有讲究的。
2.制作油辣椒:怎样炒辣椒,控制在什么样的温度,炒多久,捣辣椒的力度把握,辣椒块/末的粗细,油温的控制,香味的保留。
3.花生米的炒制流程;
4.复制酱油的制作;
5.混合油的制作流程;
6.姜蒜水的制作流程;
7.清油的制作工艺;
8.红油的制作工艺;
9.各种面条的制作流程及成品的制作标准;
10.川味面碗底的制作。

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