酸菜鱼技术教学具体制作流程大全学费怎么收

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所有拨打1-5-6-8-0-0-8-6-0-6-2想创业开店的老板，均可享受送项目活动：学一送一，学二送二！您来学习免费提供食宿！包吃包住！大学宿舍的环境！全新的棉被被套！洗漱用品！包括热水器！洗衣机样样俱全！！！

四川诚飞餐饮培训学校是一家全国连锁的学校 全国28家分校 师傅都是10多年的经验了 我们的教学是提供配方给到你，然后师傅手把手的教你，你全程动手实践练习，我们的学习时间是早上9点到下午的6点，中间休息一个半小时的午餐时间，学校可以提供免费的食宿，不限制学习的时间，学会为止。学习期间不产生任何费用，会和你签订正式的学习合同，三年内免费提供升级技术.

我们这边有中餐、火锅、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选
 
创业顾问：微微老师   创业热线：（同）   ：3460498935
 
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地址：四川省成都市武侯区永丰路22号附1号4楼


酸菜鱼中的酸菜选用四川酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。鱼多选用草鱼，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，富含丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤有一定的防治作用。
诚飞特色酸菜鱼培训，由二十多年从业经验的大厨精心研制，具有酸味适口、辣而不燥的特点，学员在学习期间师傅手把手教学。全程实际操作，从原材料挑选到成品装盘。师傅全程手把手教学，做到学会为止，学好为止。
课程内容
1.原料的选用：鱼、酸菜的挑选；
2.原料的处理：鱼、酸菜的清洗，鱼的宰杀、清理；
3.刀工基础：鱼类的切法、酸菜的切法；
4.鱼片的预处理：腌制调料的配比、去腥；
5.鱼肉的炖煮：烹制过程中的注意事项等。