川味面技术培训一般教几种学费怎么收有哪些特色面
四川诚飞餐饮培训学校,是一家全国连锁的创业型的培训学,培训特色美食小吃,师傅手把手教学,不间,随到随学,需提天预约,一次性缴费,中途不收取任何费用,包材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
我们这边有中餐、火锅、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选
创业顾问:微微老师 创业热线:(同) :3460498935
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地址:四川省成都市武侯区永丰路22号附1号4楼
课程内容
1.煮面:么时候面下锅,下锅后煮几分钟,煮的过程中怎样用筷子搅动,煮面时水温控制在多少度,什么时候挑面,挑出面怎样摆放等都是有讲究的。
2.制作油辣椒:怎样炒辣椒,控制在什么样的温度,炒多久,捣辣椒的力度把握,辣椒块/末的粗细,油温的控制,香味的保留。
3.花生米的炒制流程;
4.复制酱油的制作;
5.混合油的制作流程;
6.姜蒜水的制作流程;
7.清油的制作工艺;
8.红油的制作工艺;
9.各种面条的制作流程及成品的制作标准;
10. 麻辣小面的打料。