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咨询人：宋老师
咨询电话：183.0289.9103
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鸡蛋仔的特色：香气浓郁 口感超好 色泽诱人 外型特 多种口味
有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等等多种口味
成都顶正鸡蛋仔的教学流程：
1. 将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。
2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。
3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，后加入油拌匀30分钟后备用。
4. 将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。
5. 将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。
6. 即可用叉起模进食。 ? ?
鸡蛋仔所需设备：蛋仔炉 华夫炉 搅拌机 双缸冷饮机
成都顶正餐饮培训学校，专注四川特色小吃技术培训，面点系列技术培训，川式小吃系列，饮品系列等，师傅经验丰富，教学，更有实战经验，专注小吃行业10年以上，

我们承诺：随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，师傅手把手教学，技术毫无保留的传授，免费提供开店指导，免费提供实习机会。

成都壹动力餐饮管理有限公司欢迎您来现场实地考察！！



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