什么是牦牛初乳?营养价值是不是更高些?
健康牦牛分娩后七日内采集的乳汁,它里面含有丰富的生物活性物质,反正营养价值没法比拟的。
【牛初乳粉的功效与作用主要如下:】
1、增强抵抗力和力
球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合,形成抗体,同时促进哺乳动物新生幼仔自身系统发育成熟,保护其免受病原侵袭。同样,它能够提高成年人系统能力。
2、促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质。,具有促进智力发育的作用。
3、消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力,降低脂质过氧化物含量,增强抗氧化能力,延缓衰老。实验证明牛初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力,因此牛初乳具有消除疲劳的作用。
4、调节血糖
牛初乳降糖效果显著。
5、增强体质、提高运动性能
对大运动量的运动员来说,牛初乳是一种的营养品。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力,帮助修复受损的肌肉和结缔组织,保体运动关节。
6、病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和力。初乳素中的寡糖及其衍生物,具有、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用,同时还具有激活机体功能的作用。
7、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育
初乳中的因子能的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原,中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时,不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能,对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。牛初乳粉的营养价值还是很高的,人们可根据自身的情况考虑怎么使用。
加工工艺:绝不添加,高原科技
从采奶要经历多次检查后才能进入工厂加工,牦牛奶整个加工过程不进行任何添加,加工是为了去除在外界接触的污染物及其他杂质让牦牛奶变得纯净。
牦牛是青藏高山草原特有的牛种,世界上生活地区海拔很高的哺乳动物,主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肃西北部和云南等地。全世界有1700万头牦牛,1400万头在中国,青藏高原占98%。
初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁,含珍贵的活性球蛋白(IgG)、丰富的乳钙质、蛋白质和多种微量元素等营养成分;初乳配方骆驼奶粉中球蛋白(IgG)含量大于50000ug/100g。
市面上常见的牦牛奶粉品牌及数量并不多,其主要原因还是因为牦牛奶源。据资料显示,目前全世界仅有牦牛1600多万头。牦牛奶相较于传统牛奶,营养含量。牦牛奶中含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质,还被英国《观察家报》称为"超级食品",尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
中国是世界牦牛的发源地,全世界90%的牦牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头,占全国牦牛总数的38%,居全国;西藏390万头,占30%,居全国第二;四川310万头,占23%,居全国第三;甘肃88万头,占7%,居全国第四;新疆17万头,占1.3%,居全国第五;云南5万头,占0.4%,居全国第六。
牦牛奶粉采用高原地区原牦牛原奶,以现代化乳品加工工艺制成。
牦牛乳比普通的牛乳更富含营养,其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。
乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳。
牦牛奶粉适合营养需求较高的成长期儿童、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者、低抵抗力等人群饮用。
牦牛奶粉中富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心脑血管疾病的风险。此外,燎原牦牛奶粉还富含多种维生素和矿物质,能够提供全面的营养支持,保持心血管系统的健康。