添加L-赖氨酸盐酸盐可以强化食品中的赖氨酸含量。此外,它还可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等,甚至可用作调味料,以改善食品的营养价值和口感。在饲料领域,L-赖氨酸盐酸盐是动物饲料的重要添加剂,用于提高饲料的营养价值,促进动物的生长,改善蛋白质利用率。性状:L-赖氨酸盐酸盐通常为白色或几乎白色结晶性粉末,无臭或稍有特异臭,无异味。它易溶于水,但几乎不溶于乙醇和乙醚。此外,它在约260℃时熔化并分解。
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