来到川渝地区，让人想到的美食应该是火锅，火锅不仅仅是烹饪的一种也是大众美味佳肴，是川渝地区饮食文化内容的一部分，具有麻辣鲜香烫的鲜明特点，让人垂涎三尺念念不舍是它的魅力所在。火锅能在餐饮行业生生不息的一直受到人们的追捧，它不仅仅展现了劳动人民的勤劳精神，也体现了劳动人民的智慧和用于冒险精雕细镂的精神。
火锅在餐饮行业里面有着的地位，火锅的受众人群广泛，口味别具风格。目前全国火锅店就有35万家，占所有餐饮商户总数比例为7.3%，远远发正常菜系的占比。数据显示每5家餐馆就有一家火锅店。
蜀县味业汲取传统底料精华，从配方，制作和调配风味深入剖析，精心研发新品底料。公司奉行诚心：待人诚信、待事认真共赢、共发展理念，对供应商、对客户、更对公司员工以诚相待。
蜀县不仅重视采购原材料质量，还设置验收流程，这样才能火锅底料味道和质量一直保持。蜀县优选上好牛油，制作的火锅底料香醇浓厚，飘香四溢，还原地道老火锅味道，我们根据十七年经验研发出各种类型底料，就是为了帮助商家更多市场。我们根据十七年经验研发出各种类型底料，就是为了帮助商家更多市场。蜀县花费大量资金更新设备，是为了让产品质量更高、口味更为稳定，提高生产环境卫生和整洁，改变了传统人工炒料口味不稳定、不卫生的弊端。如果您需要定制风味，可提出风味特点，我们将按照您的要求研发，然后邮寄样品。
你的店铺还在自己炒料吗？如果还是自己在炒料，那么你就很危险了。在如今餐饮行业竞争力日益激烈的情况下，你的成本高，你的底料人工炒风味不稳定，这都是致命的弱点。同行很多商家都已经选择了和厂家合作，人工成本降低了，原料成本降低，底料风味更加稳定，食品安全有保障了。
利用烟雾效果，增进食材色，香，味功能分析消费者心理和行为因素，为您确定店址无配方技术的要考虑配料师傅流动性大，人工成本高，选择正规火锅底料供应商，货源保障，长期合作，达到共赢。稳定客源，带来利润，达到固定粉丝店面布局将根据您想要的风格进行设计
合肥“秦妈老味”火锅店是一家很注重传统味道的店铺。秦大姐是这家火锅店的老板，他们家的火锅店已经开了7年了。亲大姐说：“现在什么生意都不好做，要想做好久要自己的特色，我们店铺注重的是传统的味道这个就是特色。与蜀县味业合作这么多年了，公司能够按照我的要求保持味道始终如一，这就是我想要的特色。”本公司，是一家以主营四川火锅底料企业。蜀县味业位于中国长寿之乡彭山区，距离成都市区也仅有50公里，交通非常便利，工厂占地10000平米，公司是集研发、生产、销售、贸易于一体的现代化食品加工企业，顺利通过了QS国家食品安全、ISO9001质量管理体系。公司主要生产牛油浓缩火锅底料、清油火锅底料、无渣红油火锅底料、串串香火锅底料、冷锅串串底料、鱼火锅底料、冒菜底料、复合调味品等，年产值达2亿元。
公司在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的
