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承德卤肉培训实体店教学,承德卤肉培训学会为止不间,老推车卤肉熟食是投资比较小的经营项目,很适合那些初入餐饮行业的经营者,开一家老推车专卖卤肉熟食的小店,投资少、操作简单、经营容易,是很好的一个创业项目。
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第二,菜品多样,老少皆宜。
第三,上得厅堂,下得快餐。
第四,秘制料包,制作简便。
第五,携带方便,易于保管。
承德卤肉培训实体店教学学会为止包吃包住,老推车卤肉实体店学习模式:以“卤肉技术+选址方法+开店经验”的学习方式:
1、学会认识大料,配料配比等;
2、学会从清水开始,到成品出锅;
3、学会卤肉的清理、卤制、切肉的全过程技术;
4、学会自己配料调整卤汤,卤肉的口味口感;
5、学会自己配料制作不同口味的卤肉卤菜;
6、学会卤汤的调整和长期保存;
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