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服务过众多大小餐饮品牌(为广州、深圳、东莞、佛山、汕头、)摒弃了大多数为了设计而毫无目的创意,主张从餐饮企业与品牌需求出发,经系统的分析和实际的摸索,使设计更加有效为酒店、餐饮娱乐休闲企业服务,提升品牌附加值。再设计中结合企业自身文化,为企业建立更加的品牌服务。
美好的事物,总是被人记录,很多朋友在吃饭之前,都喜欢拍这些照片,那怎么把美食照片拍好看呢?有哪些技巧呢?像题主所说的,应该怎么摆,怎么构图呢?
美食摄影构图较拍摄角度选择相对简单,大多都是俯视、45度和低角度三种。在拍摄时我们建议使用三角构图法,也就是说在画面中利用三个道具构成画面的三个视觉元素,这样一来画面既稳定又有趣,是摄影中常用的构图策略。中心构图也是常用的构图法,将主体放在画面的中间位置可以很有效地聚焦视线,主体。一般采取这种构图方式时,我会让背景与主体的颜色有较大的反差强化焦点。在拍摄中央构图的时候可以适当地在周围摆放上一些小一点的道具作为装饰,使画面不会过于单调。低角度摄影由于有很强的透视关系,拍摄长条状食物时可以体现食物的厚度,同时还能使光线穿透食物拍摄出通透的质感。拍摄饮品时常常会选择低角度摄影,如果加上厨师和食物之间的互动的话会让画面更加生动,在拍摄时可以用低角度拍摄厨师洒下调味料的瞬间,十分有趣。
拍摄食物时,从窗户射入的自然光是简单,也是好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近,让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的,那就试着用一层薄布遮挡在窗前,或者拉上白色的窗帘。
好的背景是成功的一半,除了菜品本身足够诱人有卖相,整个拍摄背景也很重要,要尽量排除干扰视线与影响美感的因素。背景一定要干净!无论拍摄什么食物,能找到纯色背景,或者背景色与食物颜色形成强烈对比,也就是想方设法画面——菜品本身。