都说“民以食为天”,在人们的生产生活中,食物是维持人体生命与生活活动的基本条件。而餐饮企业更是遍布大街小巷,从业人员众多。餐饮企业的后厨往往都是快节奏地上菜,为了出餐速度,也需要使用大量燃料,后厨因为使用明火烹饪,安全问题更是尤其重要。
厨安燃植物燃油在产生相同热量的前提下,能够比石油液化气每小时节能10%~40%,比生物质甲醇燃料节能30%,比商业用电节能40%,热值相比醇基燃料高出1.5倍,耐烧性是醇基燃料的3倍。
厨安燃植物燃油还是名副其实的清洁能源,燃烧后的废气多为碳水化合物,排放比石油液化气低90%以上,在倡导低碳生活的当下,也为环保尽一份力量。