DL-蛋氨酸食品级营养强化剂

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DL-蛋氨酸

英文名称：DL-Methionine(Acimetin)

中文名称：DL-蛋氨酸(DL-甲硫氨酸)

化学分子式：C5H11NO2S

DL-蛋氨酸与L-型蛋氨酸的效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。

特性与用途：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。是一种营养增补剂。

用 途：L-蛋氨酸是人体需要而又不能自身合成的八种氨基酸之一，被广泛用于医药的氨基酸输液、口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域。

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    2、药：食品 、填充剂、原医料等。

    3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    4、草制品：可代替甘油作丝的加香、防冻保湿剂。

    5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料