天水麻辣火锅底料调味料工厂

火锅汤料的调制



吊汤方法（以5份锅底料计）：原料：猪棒子骨1.5克，牛棒子骨1.5千克，鸡爪骨500克，生姜50克，大葱150克，料酒100克，鸡精150克，味精750克，炒好的火锅底料4千克，干辣椒750克，花椒75克，白糖25克，胡椒15克，菜油适量。

在美食的江湖里，重庆和策餐饮管理有限公司以其匠心运的火锅底料和各类餐饮酱料，书写了一段段香飘四溢的传奇故事。作为一家专注于调味品研发、生产与销售的企业，和策餐饮不仅深谙川渝美食的精髓，更致力于将这份美味传播到千家万户。

在原料选择上，和策餐饮更是严格把关。选用的红油、辣椒、花椒等数十种原材料，每一种都经过精心挑选和检测，确保无任何添加剂和防腐剂，让消费者吃得安心，吃得健康。