夫妻肺片怎么制作多年经验告诉你原来有两种,正不成都吃货们

　　夫妻肺片，是四川省的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。因为这道菜麻辣鲜香，细嫩可口，深受人们的喜爱。夫妻肺片，属川菜系,四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。是一道永垂不朽的经典小吃！

　　夫妻肺片菜品特色：

　　夫妻肺片，属川菜系,四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。

　　长沙曾氏食为天夫妻肺片培训：

　　1.各种原料的选材和采购及认识

　　2.原料的分类及前期处理方法

　　3.上色制作及卤水、红油的熬制配方传授

　　4.夫妻肺片切片、拌制、入味

　　5.夫妻肺片的拼盘花样摆设学习

　　6.卤水保存方法传授及后期技术指导

　　长沙曾氏食为天夫妻肺片培训品种：卤爪子，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤牛舌头、卤牛心、卤牛肚子、卤牛百叶、卤牛蹄筋、卤猪脚，卤大肠，卤翅膀、卤牛杂牛腩等等……对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。夫妻肺片就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家夫妻肺片店，到我们曾食坊来学习，能够充分你学到有用的东西，并且成功开业。