湖南麻辣香锅技术培训

　　麻辣香锅技术培训



　　缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用原料，精心配制，其原料，配方特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。

　　培训内容： ★秘制麻辣香锅 ★红油香锅 ★ ★香辣麻辣香锅 ★鲜香香锅等

　　培训课程：

　　1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

　　3.各种调味酱制作。

　　5.素菜的选择，处理方法。

　　6.主料的腌制及处理方法。

　　7.培训红油、卤水的的制作及保养。

　　8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。

　　9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

　　10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

　　长沙味轩2019年推出一系列优惠活动，给大家送福利！

　　福利一：学一个技术再赠送一个！学二送二，多学多送！

　　福利二：任选4样学习只要3200元，而且再免费送一样技术，保你开店无忧！

　　福利三: 提前预定报名在原来的基础上再优惠200元!而且一份学费两人学习！

　　福利四：我们提供食宿，除学费外无任何额外收费！

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　　多年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

　　我们承诺：技术包教包会，不会保留任何技术，学会为止，亲自动手操作，后期指导免费！

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