宜昌砂锅粉技术培训班砂锅粉去宜昌哪学

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校，有老师，技术，教学有方。学校环境优美，设备，是你学习技术的佳场地，是您创业圆梦的摇篮。学厨艺培训来长沙，要选就选红星鹏飞厨师学校。长沙红星鹏飞小吃培训传授您的技术，您学有所成，满载而归。


砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有多种口味供选择。砂锅粉采用猪骨、鸡架等食材熬汤；再用十几种天然中药材熬制砂锅粉底料，香味四溢，回味无穷，越是天冷吃得越是舒服，具有暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。

砂锅粉培训项目优势
砂锅粉项目优势一
砂锅粉投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是。
砂锅粉项目优势二
砂锅粉消费群体庞大；目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。
砂锅粉项目优势三
无需店面也可经营，现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而砂锅粉特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。
课程内容
1：底料
步，主要系统学习如何使用调和油、牛油、葱姜蒜、豆瓣酱、天然中药材、豆鼓等食材熬制砂锅粉底料。这里学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。
2：葱油
第二步，主要系统学习如何使用大蒜、香葱头、调和油等食材熬制葱油。这里学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。
3：汤底
第三步，主要系统学习如何使用清水、鸡肉、猪蹄、猪龙骨等食材熬制砂锅粉汤底。这里学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。
4：原料处理
第四步，主要系统学习鸡肉、猪排、牛肉、海鲜等食材的处理。这里学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。
5：干辣椒酱
第五步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒粉等食材炸制辣椒酱。这里学习炸制手法、时间、火候控制等知识。
6：酸辣椒酱
第六步，主要系统学习如何使用红泡椒、调和油、耗油、鸡精等食材制作酸辣椒酱。
7：烹调煮粉
第七步，主要系统学习整个烹调煮粉过程。这里学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。