五香摇滚烤鸡长沙曾食坊摇滚烤鸡技术培训内容品种
摇滚烤鸡又名炭烤摇滚鸡,采用配料腌制而成,讲究时间,环境,及过程的重要性,配以摇滚烤鸡炉旋转翻滚,烤的时候油滴到炭火上滋滋的响,并让人看上去就很有有食欲,旋转烤鸡炉是生产研制的新型烤鸡设备,价格优惠,操作简单越南摇滚烤鸡炉。炭烧摇滚烤鸡用木炭加热,电动打火机带动旋转,操作简单!美味无穷小吃培训
长沙曾食坊摇滚烤鸡技术培训内容品种:
学习内容
1.原料的识别和选材
2.鸡的特腌制配方
3.设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握
4.各种口味的调制方法传授及后期指导
五香摇滚烤鸡
香辣摇滚烤鸡
麻辣摇滚烤鸡
孜然摇滚烤鸡
烤鸡腿
烤鸡翅
烤整鸡
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考核
学习时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:传授配方;现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;包教包会!