岳阳哪有学做卤菜培训的

南卤菜培训学校
　　产品介绍：

　　卤菜培训

　　卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。百吉利卤菜特点是不醒、不腻，干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷。

　　培训内容：

　　卤猪耳、 卤猪头、 卤猪心、 卤猪脚、 卤鸡爪、 卤鸭爪、卤鸭头、鸭头、鸭脚。

　　湘味轩餐饮培训中心郑重承诺：

　　1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;

　　2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;

　　3.师傅一对一指导,手把手教学;

　　4.指导学员开店并能立采购原料及设备;

　　5.承诺不收学费以外的任何一分钱.

　　其它小吃培训项目：

　　1、早餐系列培训（包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包，果蔬包， 卡通包，卡通馒头，米花糕，生煎包.油条，芝麻球，馄饨，灌汤包；

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉，湖南米粉，邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面，砂锅粉 、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面，肠粉；

　　3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭，纸包鱼，石锅鱼，烤肉拌饭，盖码饭、炒菜，湘菜，木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ；

　　4.夜宵系列培训：烧烤，烤鱼，湘西小串，唆螺，口味虾，卤虾，开心花甲，烤猪蹄，锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭；

　　5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、广式糖水，印度飞饼，凉拌菜，关东煮、冒菜，卤菜，酱板鸭，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷锅 串 串，串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子；