飘味香铁板烧,铁板鱿鱼讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟的有汁有味。飘味香铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.
铁板烧可做的食品种类众多,如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道深受广大人民喜爱的美味的小吃。
铁板鱿鱼
1. 主食材的选择、处理、加工
2. 各种香料的识别、加工、处理
3. 穿串的手法技巧
4. 秘制干料的制作配方配比、各种调味品的制作加工处理
5. 撒料的手法、炒制的手法、温度的掌控
6. 开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购
联系人:朱老师
公司地址:长沙大道大桥商贸城一区飘味香餐饮培训学校
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5到10天左右,视个人情况而定,想了解更多资讯欢迎来电咨询。
地铁线路:坐2号线到长沙大道站下车从A1出口上来到运达广场这边的长沙大道