哪里可以学做凉拌菜学凉拌菜技术要多少钱

现在越来越多的人选择了创业，却不知道选择什么创业项目，湘源地小吃学习中心介绍，凉菜学习是您好的选择!学凉菜作为一个低门槛，高稳定性，，回流快的小吃学习项目越来越多的吸引着无数的创业者。长沙湘源地小吃学习中心是的小吃学习机构，从事小吃学习15年，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、上班族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，我们大的心愿就是能使每位学员通过来学习实现自己的创业梦想!
凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是好的。湘源地学习品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种时令凉拌小菜。
一、湘源地凉菜学习课程内容
学习
种类 香辣凉拌菜、红油凉拌菜等（荤菜素菜等）
学习
课程 1．秘制辣椒油的制作。2．各种凉拌菜的辅料制作。3．各种主菜的前期处理。4．凉拌菜的调味以及增香。5．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。6．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
学习
时间 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
二、会做凉拌菜不会经营怎么办？
……湘源地凉拌菜学习5大开店指导，选优势店面，经营!
★店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
★店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和战略。
★风险分析指导：理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
★产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
★器具配置指导：所需凉菜加工设备、器具的配置